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[原創]電鍋料理--我狂愛吃的蒸蛋[複製鏈接]

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5971 米
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樓主
發表於 2007-5-24 11:21 AM|顯示全部樓層|倒序瀏覽
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跟大家分享,我狂愛吃的媽媽口味蒸蛋!

材料:
1.新鮮的蛋  2顆(視吃的人數多寡增減,2顆約二人份)
2.水   100公克(約半碗)
3.蛤蜊  數顆
4.火鍋料 一小撮(依個人喜好情形增減)
5.醬油
6.鹽
7.味素(可有可無)

做法:

1.蛤蜊、火鍋料洗淨備用。
2.蛋打散後,加入所有材料,注意醬油及鹽適量,醬油加太多,會很黑。
...
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