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[求助]咖啡豆的問題[複製鏈接]

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發表於 2018-2-11 11:23 PM|顯示全部樓層
TIBERLANSUN 發表於 2018-2-9 11:56 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這很難有確切的答案,
多數的說法都只是猜測或經驗的推測,
還沒有一個非常科學的解答。

有些人會認為花大錢買的豆子不用挑瑕疵
...
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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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頭香
發表於 2018-2-15 11:08 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
我開咖啡店,一天可能要喝到五六杯甚至更多
但從來就沒發生過甚麼心悸

曾經參加過豆商的杯測會
每一支豆子都是啜吸幾口而已
那天就發生過心悸

這不是甚麼咖啡因含量的問題
就是瑕疵豆

豆商在烘杯測樣本基本不會去挑瑕疵
因為他們只是要測試風味,知道甚麼是瑕疵味可以自己腦補去除
但是店家在出杯給客人不行
...
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