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[自然科學]曬太陽就能補充「維生素D」?[複製鏈接]

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發表於 2018-1-25 12:06 AM|顯示全部樓層|正序瀏覽
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  自從第三世界的佝僂症(rickets)確診導因於維生素D缺乏之後﹐維生素D就被列入營養教科書﹐成為大家琅琅上口的傳統營養素。維生素D也被暱稱為「陽光維生素」﹐人體能夠透過足夠的日曬自然合成維生素D﹐亦能藉由飲食攝取而得﹐所以在終年陽光普照的島嶼﹐一般人普遍並不擔心維生素D攝取不足。
  這樣的認知﹐現今看來恐怕得來鳴笛示警﹑翻轉一下了!首先要強調的是﹐想要擁有強健的骨骼﹐光吃鈣是不夠的﹐得同時攝取維生素D才行!因為維生素D的存在能有效提升鈣的吸收達60%﹐讓我們從飲食攝取到的鈣質穩穩地留在身體和骨骼之中。
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